Champagne Extra Brut Grain De Celles
- Pinot Noir
Um Champagne Borgonhês! Essa propriedade familiar foi criada na década de 1930 na Côte des Bars. Hoje sob a direção de Aurélien Gerbais, a viticultura é sustentável com a certificação Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental); métodos orgânicos e biodinâmicos também são utilizados e o Domaine possui o selo Ampelos desde 1996.
O mesmo conceito que utilizamos para compor o portfólio de vinhos da Borgonha da Anima Vinum vale para a nossa seleta coleção de Champagnes: produtores independentes que se dedicam integralmente ao processo, cultivando e colhendo as próprias uvas, elaborando seu próprio vinho, transmitindo sua filosofia e a expressão de seu terroir em Champagnes únicos, repletos de personalidade e de nuances.